自家製オイルサーディン。ペペロンチーノに入れたり、トマトソーススパに入れたり、そのまま食べたり、色々使ってきました。 今回紹介するのはビールに合う一品。 用意するのは ジャガイモを2個ほど。 これをスライサーで細切りにします(手を切らないように…

近所のスーパーでカタクチイワシが売ってました。 ここのスーパーって鮮魚に全振りしているので結構珍しい魚とかが陳列していたりあします。 黒マグロの頭が売ってたり(家庭で調理できないからね！) タカアシガニが売ってたり、すっぽん売ってたり、エイ売っ…